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肉の代わりに大豆ミートを使用したボロネーゼソース
玉葱、トマト、人参、カボチャ、椎茸をはじめとする野菜に、生姜やにんにく、スパイスやハーブで風味を引き出し、赤ワインでコクのある大人の味わいに仕上げました。
白トリュフ香る深いコクと旨みの豆乳カルボナーラソース
白トリュフオイルを加えることで芳醇な香りを引き立たせ、塩麹や酒粕の発酵食材でコクと旨みを引き出しました。
玄米粉を使用したグルテンフリーの玄米パスタ
さといも効果でつるつる、もちもち、とした食感をお楽しみいただけます。茹で時間が短く、忙しいときの時短料理に最適です。
肉・卵・乳製品・白砂糖・化学調味料は使用していません。
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